电饭锅蛋糕的热量/卡路里_电饭锅蛋糕的做法

1、准备好所有材料
2、蛋黄蛋清分离装好，蛋清要装在干燥容器里，有水不好打发。先来调蛋黄：蛋黄加入牛奶拌匀，再加入砂糖，量感觉够甜就可以，最后加入蛋糕粉或低筋粉混合搅拌，以无颗粒状为好。
3、加入几滴柠檬汁搅拌蛋清，糖分三次加入。有气泡时加入第一次糖
4、加入第二次糖
5、图片忘拍了，感觉上一步加入糖差不多的时候可倒入最后一次糖搅拌
6、蛋清打发到得放个筷子插中间不倒为宜，就是筷子可以立着不倒也不斜，图片又忘拍了
7、蛋清打发好了，分两次加入蛋黄里搅拌，目的是怕一次倒入难调均匀。这步要注意不可转圈搅拌，怕蛋清消泡了，可上下搅拌或刀切式，千万不要转圈
8、拿出预热好的锅，把面糊全部倒入并抖下锅把面糊的气泡抖出，最后按下煮饭键。煮好后用湿毛巾堵住电饭锅气孔20分钟，一般一次可熟，如果不熟可再按一次煮饭键再重复一次（熟不熟可拿牙签插进蛋糕里拿出，牙签没有粘上糊就是熟了）
9、铛铛铛，成品出来了，倒出时折一下变成这样了，哈哈。中间那点是拿了牙签试的，所以花了点。
10、切开吃即可

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、香椿、干贝搭配；与菠萝、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、抗菌抑菌等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止咳、生津解暑等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与牛蛙、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、护肤等功效；可与小米、姜、黑豆搭配；与牛奶、文蛤、皮蛋相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治疗便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与红枣、钙粉、桔子相克，同食可能会引起不适；

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效