茄子煲的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、茄子、洋葱搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、清热解暑等功效；可与辣椒、北极虾、明虾 搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、通乳、促消化等功效；可与火龙果、香菜、藕搭配；与圣女果、红枣、番茄相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治肿瘤、抗癌等功效；可与木瓜、仔鸡、毛豆搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、促进血液循环、抑癌等功效；可与鸡蛋、花菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；