| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 红枣银耳枸杞糖水热量/卡路里1117千卡 | |||

1、银耳用冷水泡发(10分钟左右)

2、银耳冰糖红枣冷水下锅煮(想红枣出味多点可以先煮红枣)大火烧开转小火焖4到5分钟。关火!放入清洗过的枸杞(我用开水清洗)

3、来吃!
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、治疗高血压、预防高血压等功效;可与乌鸡、栗子、鹌鹑搭配;与胡萝卜、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、提神、强精等功效;可与青鱼、雪梨、猪肝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋补肝肾、延长寿命等功效;可与山楂、大闸蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、和胃润肺等功效;可与石榴、香蕉、五味子搭配;
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