非油炸蒜香排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与红薯、大蒜、南瓜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、健脾胃、帮助消化等功效；可与生菜、猪肉、粳米搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、养颜等功效；