| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 西芹百合炒虾球热量/卡路里403千卡 | |||

1、准备食材

2、虾剥壳,背上划一刀挑去虾线,加盐、料酒、白胡椒粉、少许淀粉腌5分钟。西芹切片,百合撕开洗净。

3、热锅放油,加入虾仁划炒变色,盛出备用

4、油锅倒入西芹炒断生

5、加入百合、刚才炒好的虾仁翻炒片刻,加入调料,点少许水,最后加点水淀粉即可。

6、完成
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、帮助消化、健脑等功效;可与燕麦、香菜、火龙果搭配;与西瓜、木瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、美容、解毒等功效;可与核桃、绿豆、牡蛎搭配;与排骨、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒消肿、养血补虚等功效;可与花生、莲藕、豆腐搭配;与牡蛎、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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