| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 酸辣黄瓜卷热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于打磨地板105分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗净，纵向对半切开，或者直接切去一部分表皮也可以，刮皮刀一个
2、用刮皮刀从一头紧贴着切面慢慢刮
3、刮好的薄片，刮得时候一定要紧贴黄瓜切面，不然很容易向我图中这样有些断开
4、从一头卷起成卷即可
5、自己随意摆盘，调好喜欢的料汁浇上去就好！我一般是酱油醋少许盐调，芝麻油可以直接加入也可以烧热加入
6、以前做的炮竹造型！也让你的夏日餐桌美丽一下吧
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与豆腐、绿豆芽、木耳菜搭配；与红枣、火龙果、小白菜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有消除疲劳、护肾、活血等功效；可与姜、土豆、黑木耳搭配；与小米、芥菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、保护血管、生津通乳等功效；
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