| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 52千卡 | 348千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 蔓越莓樱花爆浆饭团热量/卡路里844千卡 | |||

1、准备所有的材料。

2、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅,加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。

3、将美国蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

4、果汁放在不粘锅中炒干,这个过程很漫长,但要有耐心。

5、米饭煮好后,趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀,这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

6、饭凉至温热或接近常温后,可以开始包饭团。

7、底部铺上保鲜膜,在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

8、包上一张即食海苔,放入烤箱或微波炉叮几分钟,里面的芝士溶化便可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、清肺、提高免疫力等功效;可与锁阳、荷叶、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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