干锅鸭的热量/卡路里_干锅鸭的做法

1、鸭子建议直接买一只活的给专业的人处理好
这是片出来的骨头，不能吞肚子里，那就做点实际的！
2、切好的肉放姜、蒜、酱油、盐、料酒腌好
3、洋葱切丝，干辣椒切段，姜蒜拍好备用
4、超市里买的年糕，感觉这个是必不可少的
5、青辣椒切成小块儿
6、弟弟问能不能不要这玩意儿，“不可以！有这个才会更香！”
7、鸭肉没必要放太多的的油来炸，适量的油煎到两面金黄捞出就可以了
8、油热先下姜蒜，接着麻椒、辣椒、洋葱依次放下
（这里特别提醒，千万不能因为怕麻烦贪方便不洗锅，清清爽爽的锅炒出来才不会有些黑黑的渣渣沾在菜上，影响了美观也影响了胃口）
9、煸炒出味儿，下鸭肉，让每一块儿鸭肉都能裹上香后，倒下煎好的年糕，一分钟左右调味，酱油适量，白糖少许，青椒点缀，翻炒均匀就可以起锅了
10、装盘，对于能吃辣的人儿，简直妥妥的！！
11、特写来一张
12、最后最后，登登登登！就是一开始说的，鸭骨头熬出来的汤，清甜爽口！

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有补肾、补血行水、滋补等功效；可与白菜、山药、栗子搭配；与桑葚、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补脑益智、护发明目等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、提神等功效；可与小米、猪肉、猪肝搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、开胃消食、防感冒等功效；可与花菜、卷心菜、猪肝搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、减肥等功效；可与瘦牛肉、牛上脑、菌菇搭配；与脆豆腐、大枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；

干锅鸭的热量和减肥功效