砂锅鱼头豆腐煲的热量和减肥功效

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、补充蛋白质、提高性功能等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与枣、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与冬菇、背部牛肉、五花牛肉搭配；与日本豆腐、豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、预防高血压、延缓衰老等功效；可与带鱼、鸡腿、牛肉搭配；与北极虾、鹌鹑肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；