| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于帆船运动88分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜和土豆切成丝
2、锅里加油烧热，放入土豆丝先炒一会儿
3、土豆丝变透明色后加入胡萝卜丝炒一会儿，加入盐调味
4、熟了以后出锅之前加入一勺醋，翻炒均匀就可以出锅啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与肥牛、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、防癌等功效；可与西兰花、绿豆芽、菠菜搭配；与猕猴桃、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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