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毛豆炸酱的热量

毛豆炸酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
毛豆262千卡131千卡
猪肉395千卡395千卡
辣椒628千卡295千卡
淀粉146千卡364千卡
老抽19千卡129千卡
黄酒127千卡66千卡
大蒜81千卡128千卡
4千卡59千卡
食用油620千卡899千卡
郫县豆瓣酱37千卡85千卡
总量943毛豆炸酱热量/卡路里2319千卡
排球热量2319千卡,相当于排球290分钟消耗的热量480

毛豆炸酱的做法共4个步骤

食材主料/辅料

毛豆 200克、 猪肉 100克、 辣椒 2个、 茶干(五香干) 1袋、 老抽 适量、 黄酒 适量、 淀粉 适量、 适量、 大蒜 3瓣、 郫县豆瓣酱 1大勺、 食用油 适量
食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、润燥消水等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼肉、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、止消渴等功效;可与柿子、苋菜、圆白菜搭配;与海虾、明虾、甘草相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、健胃、挡辐射等功效;可与花菜、虾、卷心菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、舒筋活血、保护心脏等功效;

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