| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 青椒土豆片热量/卡路里2065千卡 | |||

1、五花肉,青椒,土豆都切成片,将土豆片和用开水焯一下

2、锅中放油,油热以后放葱姜爆香,放入五花肉,翻炒,倒入少许薄盐生抽,放入青椒片和土豆片,继续翻炒,出锅前加盐,淋少许香油

3、配一碗素面条,吃的舒服又健康
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补虚等功效;可与大蒜、紫菜、蘑菇搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与香雀、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、镇痛等功效;可与鸡翅、糙米、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效;可与元蘑、卤牛肉、后腱牛肉搭配;与千页豆腐、冬枣、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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