| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 酱香五花肉热量/卡路里2011千卡 | |||
 热量2011千卡,相当于骑独轮车402分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、将五花肉、蒜头、姜洗净后分别改刀切成肉片、蒜片、姜丝
3、取一小碗将所有调料放入拌匀
4、在微波容器里倒入适量油，放入姜丝和蒜片，入微波炉用微波火力加热1分钟后取出
5、将五花肉倒入用筷子拌匀后再将调料汁加入，拌匀后平摊在容器底部
6、放入微波炉用微波火力p80加热10分钟（中途摁暂停键取出翻拌使其更好入味）
7、微波结束后取出，拌匀后装盘，撒上少许熟芝麻（芝麻也可省略）
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与紫菜、丝瓜、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、降血糖、防癌症等功效；可与玉米面、猪肉、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、降血压、预防高血压等功效；
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