| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 毛毛虫面包热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于触身式橄榄球142分钟消耗的热量480 | |||||
1、将除了黄油以外的所有材料放进面包桶，选择和面程序和面10分钟。
2、一次和面结束后加入黄油，再和面两次揉至面团可以拉出薄膜。
3、面团发至两倍大后取出，按压排气，平均分成4份，醒发15分钟。
4、按压排气，平均分成4份，醒发15分钟。
5、将面团擀开，一端抹上红豆沙，另一端用刮刀切成细条。从有豆沙的一端慢慢卷起，全部整理好放进烤盘。
6、整理好的面包条放进CF-3500发酵箱，温度35度，时间30分钟，进行第二次发酵。
7、整理好的面包条放进CF-3500发酵箱，温度35度，时间30分钟，进行第二次发酵。
8、发酵好的面包取出，刷上适量的蛋液。
9、烤箱提前上下火160度预热，烤盘放入中层烘烤约20分钟，出炉后立即脱模即可。
10、成品
11、成品
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、美容、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与西兰花、金桔、醋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效；可与百合、香椿、生菜搭配；与鹅、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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