| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 包子热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡,相当于冰上钓鱼534分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉加水加糖，水温在35～40℃左右，揉面粉到不粘手，醒发约30-40分钟就可以
2、豆子加蛋炒放盐和味精
3、将面粉团杆成片，把馅包起来
4、锅里加水隔层起来加热，再把包子放进去加热10分钟就可以了
5、蒸好了
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、增进食欲等功效；可与香菇、鸡肉、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与北极虾、牡蛎 、茼蒿搭配；与味精、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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