| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 滋味牙签肉热量/卡路里1605千卡 | |||

1、肉切成小块,青椒切成小段(?≧?≦)

2、青椒和肉倒入鸡蛋(*ˉ﹀ˉ*)

3、撒上花椒粉和胡椒粉和孜然粉,孜然多一点o(**)o鸡精和盐一样撒上

4、倒入料酒(??e?)?

5、拌匀(′‘c_,‘` )

6、加两小勺豆瓣(′?`*)

7、倒入酱油,老抽的,腌制\( *ω*)┓

8、干海椒切丝\( *ω*)┓

9、姜也切成丝(*ˉ﹀ˉ*)

10、将腌好的肉和青椒串在牙签上,一肉一青椒一肉o(**)o

11、多倒一点油,烧开(??e?)?

12、抓一把入油锅,翻炸熟,大概翻个七八下(′‘c_,‘` )

13、依次炸完(′?`*)

14、将姜丝和海椒丝入油锅翻几下捞起\( *ω*)┓

15、再加一点孜然粉,拌匀(?≧?≦)

16、最后芹菜叶垫底,摆盘(*ˉ﹀ˉ*)

17、最后撒上葱花和香菜(??e?)?

18、最后的最后再提升一下逼格ー=≡Σ( ε|) 0
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与紫菜、芸豆、芒果搭配;与雪梨、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效;可与鸡翅、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、治疗高血压等功效;
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