| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 玉米豌豆山药炒鸡丁热量/卡路里1180千卡 | |||

1、鸡胸切丁放盐,料酒,生粉腌制一会,山药去皮切丁放入醋水中,玉米豌豆剥好备用

2、冷油热锅放入鸡丁翻炒,加入玉米豌豆一起翻炒

3、放入山药翻炒,加入少许水

4、放入盐,汁收干,就完成了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、软化血管、保护肝脏等功效;可与鸡蛋、山药、草莓搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、帮助消化、解毒等功效;可与玉米、莲子、鸭翅搭配;与虾、鱼肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、补精填髓等功效;可与冬瓜、板栗、豇豆搭配;与大蒜、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
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