| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 吮指猪手鸭翅热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于上厕所20分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好猪手，鸭翅，姜和金龙鱼菜籽油
2、先用开水焯一下鸭翅和猪手
3、锅里放入适量的菜籽油爆一下猪手和姜
4、然后放入盐，少许糖，酱油和柱候酱爆炒一下
5、用高压锅压制15分钟，已经压制好的猪手和鸭翅
6、装入盘里撒上葱即可
7、成品
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、缓疲劳等功效；可与黄牛肉、白灵菇、羊肚搭配；与腐竹、干枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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