| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆沙 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 百合豆沙羹热量/卡路里1465千卡 | |||
1、百合洗净,撕小片;扁豆洗净。
2、将百合、扁豆放入豆浆机中,加水磨成汁,倒入锅中;锅上火,倒入适量水,倒入麦芽糖、洋菜粉、绿豆沙、蜂蜜,边煮边搅拌,约20分钟后倒入模型中。
3、将模型放入冰箱中冷冻,凝固后取出,切菱形块即可
绿豆沙的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、降血脂、清暑益气等功效;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有滋润内脏、预防便秘、去燥等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清肺、养颜等功效;可与糯米、枸杞子、核桃搭配;与排骨、羊骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效;可与香菇、山药、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与茼蒿、雪梨、鸭梨搭配;与豆腐丝、韭菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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