皮蛋虾仁粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、和胃等功效；可与枇杷、绿豆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润喉、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促进消化、缓解神经衰弱等功效；可与圆白菜、大白菜、油菜搭配；与圣女果、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；