| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香脆猪扒热量/卡路里843千卡 | |||

1、猪里脊切猪扒块大小,用蛋清,生粉,奥尔良粉腌制8小时。
1,奥尔良粉,我写的适量,大家根据自己口味来下。
2,里脊肉腌之前,用刀背敲敲,肉质会更嫩

2、我用的是白面包糠

3、腌制好的猪扒,粘上面包糠,放进容器内。
容器要记得铺上锡纸。

4、空气炸锅5分钟,然后反个面,继续5分钟。

5、出锅排盘。碟子上提前铺好生菜叶做装饰。

6、沙拉酱,番茄酱点缀

7、上菜咯
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、补肾养血、解热毒等功效;可与菠萝、莴笋、蕨菜搭配;与甲鱼、海螺、基围虾相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血糖、止咳平喘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、荠菜、辣椒搭配;与雪莲果、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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