| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 炒年糕热量/卡路里516千卡 | |||

1、所有材料

2、先把鸡蛋下锅炒7成熟装盘
锅内加油下蒜末,番茄酱,辣椒青椒,木耳,年糕
翻炒一会加水,水要没过年糕,中火煮至年糕软时,开大火收汁
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、延年益寿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与干贝、西红柿、干辣椒搭配;与甲鱼 、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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