| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 椒盐小土豆热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于草地保龄球175分钟消耗的热量180 | |||||
1、将小土豆去皮，洗净，放入锅中，加水没过小土豆，大火煮10分钟左右；
2、用筷子轻松扎透即可；
3、取出稍凉一会，用刀背轻轻按住土豆使其压扁；（温热土豆按压比冷土豆不易碎）
4、将大蒜叶洗净，切段；
5、热锅，倒油；
6、放入切好的大蒜段翻炒一下；
7、倒入小土豆，两面稍微煎一下，全程都用中小火来慢慢煎制；否则会焦；
8、加入剩下的大蒜叶，翻炒一下；
9、加入适量盐；
10、最后撒入椒盐翻拌均匀，即可食用；
11、成品，不错吧!
12、来，尝一个！(*^__^*) 嘻嘻……
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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