| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 袖珍菇 | 克 | 34千卡 | 24千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 袖珍菇肉片汤热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于看电影303分钟消耗的热量60 | |||||
1、清洗袖珍菇，瘦肉切好用盐腌制
2、放少量油，烧开倒入袖珍菇，炒一分钟后放盐，盐量只需适合袖珍菇即可，倒入清水，烧开，放入腌制好的瘦肉，开小火煮一分钟
3、放少量盐，适合清水中和量，关火，入碗即可。
袖珍菇的热量24千卡（每100克）；具有抗癌、调理疾病、预防便秘等功效；可与豆腐、韭黄、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与芦笋、圆白菜、黑木耳搭配；与首乌、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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