| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 849克 | 糯米蛋热量/卡路里1644千卡 | |||

1、网上买的咸蛋洗干净

2、香菇泡发,红萝卜切丁,瘦肉切丁,糯米泡开,加入豌豆,放点盐,酱油混合均匀

3、咸蛋顶部敲开,倒出蛋清,然后把馅料放入蛋里

4、不要塞太满,放入高压锅隔水压45分钟

5、开盖就可以吃啦……

6、是不是很简单
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、除热、滋阴等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补中益气、补虚等功效;可与香瓜、桑葚、鸭肉搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与花菜、草鱼、牛腩搭配;与鸽肉、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、顺气等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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