| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 咸味小泡芙热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于收碗329分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油加少许盐和糖，加水，加热
2、黄油融化，微微沸腾立即关火
3、加入低粉
4、拌匀成团
5、重新开火加热一会儿，半分钟左右即可，期间不停翻拌，以免糊掉
6、分次加入蛋液，充分搅拌均匀再加下一次
7、面糊拌成如图可呈倒三角的状态，装入裱花袋中
8、挤成大小均等的面糊，170度烘烤30分钟左右。
9、准备夹馅儿的材料，火腿片，生菜，沙拉酱
10、先塞入一片火腿片，再挤少许沙拉酱，最后加一片生菜即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、调味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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