| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 苹果汁 | 克 | 48千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 香草鸭胸配烤时蔬热量/卡路里311千卡 | |||

1、材料除洋葱碎外倒在一起腌制12个小时以上。口重可以加入适量盐

2、烤箱垫锡纸,腌好的鸭胸肉皮向下摆好,烤箱180度烤15份钟。然后翻面烤10分钟。(烤箱不同用的火力和温度不同,需自己掌握)

3、时蔬和意面可以根据自己的喜好制作,然后摆盘。酱汁也可根据口味自制。

4、摆盘时加入洋葱碎,撒上莳萝碎,点缀上薄荷叶就更完美了
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解毒、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、促消化等功效;可与花生、花生米、花生仁搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、抗癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1