| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 油茶热量/卡路里3116千卡 | |||

1、炒锅没水,白面倒锅里翻炒

2、炒到这个样子,有面香味,有小疙瘩

3、炒好的面过罗(筛子),我用的豆浆机里面送的那种小筛子

4、花生炒了去皮,用擀面杖稍微压一下,喜欢大一些就不用擀了

5、黑白芝麻炒熟,也擀一下,为了出香味

6、炒好的面加水搅拌成面糊,一点一点加水,避免有面块,我把盐、五香粉加到面糊里搅了

7、锅里加水烧开(水量看面糊多少),放入花生、芝麻,水再烧开把面糊边倒边搅入,滚好之后关火。好了浓香的油茶?好了
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、造血、滋润皮肤等功效;可与南瓜子、菠菜、芹菜搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有益肝养发、补血明目、预防高血压等功效;可与山药、香蕉、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、促进骨骼发育、乌发等功效;可与山药、海带、黑豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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