| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 菜脯煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、菜脯洗干净,如果觉得太咸就用热水洗两次。然后切碎。

2、锅里放点油先把菜脯炒一下,闻到香味就盛出来

3、鸡蛋两个打散

4、把菜脯放到蛋液里拌均匀

5、平底锅里放点油,等锅热后把蛋液和菜脯倒进去,整平

6、当晃动锅子的时候蛋饼可以滑动的时候翻面再煎一分钟就可以了。我从头至尾用的都是中火。

7、盛出来,喝粥,或是吃白饭都香得很。调味料都不用,鲜美而脆口,真是喜欢。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与生菜、黄豆、丝瓜搭配;与糖精、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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