| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 276千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于抄写1195分钟消耗的热量138 | |||||
1、将黄油软化。
2、把糖粉加入，搅拌，直到看不到糖粉为宜。
3、蛋液要分两次加入，第一次蛋液要与黄油完全搅拌均匀后，再加入剩余蛋液，拌匀为止。
4、把蔓越莓干切碎，放入黄油中拌匀。
5、将低筋粉筛入黄油中拌匀。
6、饼干原料已欧克。
7、用保鲜膜包好放入模型中，压紧，放进冰箱冷冻1个小时。
8、冷冻好后，从模型中取出，切成小块，放入烤盘。
9、烤箱160度预热，上下烤20分钟，喜欢饼干颜色深点的，烤箱温度可以高点或烘烤时间长点。
10、饼干欧克了，味道美美哒！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与洋葱、干贝、香椿搭配；与牛奶、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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