| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 自制酸奶热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于游泳25分钟消耗的热量360 | |||||
1、将放置酸奶的容器用开水烫几分钟除菌
2、酸奶和牛奶混合搅拌均匀
3、倒入玻璃或者陶瓷器皿中，表面盖盖或封保鲜膜
4、放入面包机中，面包机调到酸奶档，时间显示为8小时
5、8小时后。。。取出发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏保存（个人觉得冷藏的酸奶比室温的好吃很多）
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、促进消化、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、预防便秘等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与西兰花、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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