| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 18千卡 | 888千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 蛋挞热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于游泳188分钟消耗的热量600 | |||||
1、油皮 油心分开拌好
2、叠好后 没有摸具 就用碗吧 浆
3、上170 下160
4、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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