| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 黑米干饭热量/卡路里902千卡 | |||

1、大米和黑米掺一起(黑米不用放太多),淘干净后下锅,放水泡一会儿最好,插电,等熟了之后会自动断电的。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促消化、润肠通便等功效;可与荷叶、枇杷、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有腹胀腹泻、增加食欲、预防动脉硬化等功效;可与绿豆、粳米、燕麦搭配;
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