| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 紫金山泉补血润肺瘦肉阿胶汤热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于郑多燕小红帽165分钟消耗的热量360 | |||||
1、将阿胶研细，猪肉洗净切块
2、锅内放入猪肉、精盐、味精、酱 油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火吨至烂熟入味。
3、加入阿胶炖化， 出锅即成
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润燥等功效；可与香芋、山楂、木瓜搭配；与黄豆、北极虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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