咸香下饭，美味湘菜-香辣鸡块的热量和减肥功效

1、鸡剁成块，放入开水锅中烫熟，撇去浮沫

2、盖上锅盖烧至微微收汁，将鸡块捞出锅。汤汁可以盛出来用来下面条

3、剁椒、黑豆豉、姜丝、葱花准备好

4、锅烧热，倒入适量油，

5、将油烧热后，把姜丝到进去，炒出香味

6、加入黑豆豉和剁辣椒，翻炒几下

7、倒入半碗水，烧开后将鸡块到进去

8、稍微翻拌几下

9、烧至微微收汁

10、撒上葱花即可出锅