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维也纳面包的热量

维也纳面包热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
高筋面粉1119千卡361千卡
鸡蛋清23千卡144千卡
黄油275千卡888千卡
奶粉77千卡484千卡
2千卡59千卡
白糖74千卡392千卡
总量396维也纳面包热量/卡路里1570千卡
走路热量1570千卡,相当于走路242分钟消耗的热量390

维也纳面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉 310克、 鸡蛋清 16克、 奶粉 16克、 4克、 酵母 3克、 白糖 19克、 黄油 31克、 清水 198克
食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、美容养颜、补充营养等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与果汁、鸡蛋、韭菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、消毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;

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