| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 1094克 | 冬菜窝窝头热量/卡路里2680千卡 | |||

1、酵母用温水搅拌至融化,加入面粉、玉米面粉、水,揉成面团静置发酵3小时。

2、发酵后加入面粉揉至不粘手

3、揉成长条,切小块。

4、拿一块面团搓圆,再捏成窝窝。

5、捏好的窝窝头放锅里隔水蒸25分钟。

6、配上肉末炒咸菜,味道一级棒!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、补钙、生津液等功效;可与紫菜、莲藕、牡蛎搭配;与驴肉、菠菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、促进血液循环、减肥等功效;可与明虾、羊排、羊肉搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有解暑热、益血生津、消积食等功效;与羊肚、羊排 、羊心相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1