| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 南瓜鸡肉焖饭热量/卡路里1235千卡 | |||

1、准备好南瓜丁,鸡腿去皮剁成小块,用盐,糖,生粉,生抽与姜丝腌15分钟;

2、大米洗净放入电饭锅,注入清水

3、热锅倒入点油,将鸡腿与南瓜倒入爆炒;

4、爆炒至鸡肉没有见到血红色即可;

5、然后装起鸡腿与南瓜,倒入大米表面上,铺平,盖上盖子,按煮饭键;

6、拌均匀后,即可装碗享用。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、保护胃粘膜、通便等功效;可与红枣、牛肉、枣搭配;与基围虾、西红柿、海虾相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、养胃、缓解胃痛等功效;可与黑豆、红薯、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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