| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 蒲公英馅饼热量/卡路里1344千卡 | |||

1、挖一大袋蒲公英

2、把烂叶和老的叶子都摘掉,然后洗净晾干

3、在锅里加入凉水然后煮开

4、将蒲公英放入开水中焯一下,大约两分钟

5、准备一些凉水备用,然后将焯好的蒲公英放入盆里,最后捞出沥干

6、将沥干水分的蒲公英切碎放入调盆里,然后放入盐、油、十三香

7、再放入鸡蛋两个,调匀

8、挖半斤面,磕一个鸡蛋,放入温水然后和面和成团

9、将面团分成小小的一块

10、将小面团擀成饼状

11、饼上放入调好的蒲公英,再用一样大小的饼合在一起,放在电饼铛里

12、新鲜美味的蒲公英馅饼就做好了,开饭咯
蒲公英的热量109千卡(每100克);具有利胆、退黄疸、消肿散结等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、百合、青椒搭配;与鹅肉、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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