| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 煮豆泡热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于现代舞110分钟消耗的热量288 | |||||
1、全家福，我把香菜和香葱放到一起了
2、等水开后放入豆泡中小火煮
3、煮十分钟左右，汤会变白，再放入白菜煮，放盐
4、煮两分钟出锅，在碗中放入酱油，香油，香菜（我习惯在碗中放调料，因为每个人的口味不同，所以在碗中放在倒入汤，是一样的）
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有降血脂、补中益气、清洁肠胃等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津通乳、通便等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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