| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 牛油果鸡蛋沙拉热量/卡路里409千卡 | |||

1、材料切碎摆盘
2、加入少许盐及橄榄油
3、玉米片一定要加,口感脆脆的,甜甜的很好吃
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有解疮毒、美容护肤、食道癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与洋葱、生菜、明虾搭配;与地瓜、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、清热解毒等功效;可与蜂蜜、圆白菜、卷心菜搭配;与河蟹、黄瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、清热利水等功效;可与豆腐、虾米、鱿鱼搭配;与油菜、圆白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有软化血管、明目、保护肝脏等功效;可与牛膝、豇豆、鸡蛋搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
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