| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 无油烤鸡块热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于体能训练117分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡胸肉去油，切块。黑胡椒，辣酱，放少许生抽腌制半小时
2、玉米麦片捣碎做糠，准备好淀粉，打一个到两个鸡蛋。
3、腌好的鸡块裹一层淀粉裹一层蛋液然后再裹上玉米碎麦片，摆好盘
4、烤箱预热二十分钟，然后把鸡块放入烤箱，两百度烤二十分钟，香脆可口，辣味引人入胜。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、补虚填精等功效；可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配；与红薯、芥末酱、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、干辣椒、羊排搭配；与糖精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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