| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 1千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 171千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕热量/卡路里1923千卡 | |||

1、将所有需要做蛋糕的材料准备好,低筋面粉,白砂糖,鸡蛋,泡打粉,黄油等分别称重,黄油提前室温软化!

2、室温软化好的黄油加入白砂糖,搅拌均匀!

3、只要是室温软化透的黄油加入白砂糖,用手动打蛋器就可以搅拌,而且很快就搅拌均匀了!

4、在搅拌均匀的黄油中,分次加入蛋液,搅拌均匀!

5、然后筛入低筋面粉和泡打粉!

6、再加入15克黑芝麻

7、用刮刀将面糊搅拌均匀,无干粉,面糊细腻为止!

8、面糊装入裱花袋中,将面糊挤入模具中,用刮刀抹平!

9、椰蓉,黄油,糖粉放入盆中搅拌均匀!

10、搅拌好的状态如图中的颗粒!

11、将椰蓉酥粒均匀的撒在黑芝麻面糊上!

12、预热完成后,将蛋糕模具放入烤箱中下层!

13、这是烘烤时的状态,还有10分钟的时候,颜色依然很正!

14、出炉后,模具稍凉一会再脱模,烤完的颜色真的很漂亮!

15、没有冷藏也切一块尝尝吧!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、解盐卤毒等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、清热解毒等功效;可与银鱼、羊排、生菜搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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