| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 鲜炖冰糖燕窝热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于冰上曲棍球72分钟消耗的热量480 | |||||
1、取一片比较丑的老燕，用纯净水泡发4个小时左右～只要待燕窝半透明状就可以了。
2、入水一个小时之后的样子。
3、差不多泡发到这样我用了四个小时。
4、然后清除一些杂质和细毛之后撕成细条状，洗净放入炖盅，水没过燕窝2㎝左右。
5、锅里水烧开后转小火放入炖盅隔水炖25～30分钟左右关火加入适量冰糖就可以食用。
6、成品～
7、然后我会一次性炖几瓶分装好放冰箱一天一瓶。密封好十天没有问题的哦。
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴、益气补中、养阴润燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、生津止渴等功效；可与石榴、高粱、银杏搭配；
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