| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 芝香南瓜球热量/卡路里963千卡 | |||

1、南瓜切片上锅蒸熟。

2、用勺子捣成泥,加糖搅均。

3、一点点加糯米粉揉成光滑偏软的面团。

4、分成小剂子,搓圆成球形。 均匀沾上熟芝麻,黑白均可。

5、中小火,油五成热下南瓜球煎炸。 一次少炸些,油不需太多。

6、炸至两面金黄,体积明显膨大即可。

7、好吃。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、降血糖、预防高血压等功效;可与五花肉、红豆、排骨搭配;与小白菜、基围虾、羊肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补虚、美容益寿等功效;可与乌鸡、兔肉、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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