| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 五花肉炒白菜花热量/卡路里1662千卡 | |||

1、1:把所有材料洗净菜花切小朵烫一下水淋干水备用
2:五花肉切片,锅放少量油,把肉炒出油放入蒜蓉一起炒香后放入菜花翻炒片刻
3:这时候放入调味料,蚝油、盐、翻炒均匀放入一点水,盖上锅盖焖5分钟比较干锅就好啦……
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、补肾强身、解毒等功效;可与猪里脊肉、牛里脊、西红柿搭配;与香椿、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与白菜、洋葱、萝卜搭配;与菊花、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、口臭、治疗高血压等功效;可与牛腩、香菇、花生搭配;与南瓜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、杀菌、保护肝功能等功效;可与武昌鱼、龙须菜、五花肉搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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