| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 鸡蛋馒头热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于网球101分钟消耗的热量360 | |||||
1、冷馒头切块，浸入鸡蛋液内，鸡蛋液加了料酒，但吃不出味，个人觉得如果喜欢有味道可以在鸡蛋液里加盐。
2、鸡蛋要裹匀，这样好吃。本来还担心会腥气，完全不会。小火少油煎出来馒头非常嫩。好吃而且非常容易，非常合适的早餐哦！
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解气消胀、益肾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、辣椒、洋葱搭配；与茶叶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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