| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 桃胶皂角米炖雪燕热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于骑自行车29分钟消耗的热量480 | |||||
1、桃胶、皂角米、雪燕分别泡24小时。
2、泡好后的桃胶，洗去杂质。
3、雪燕两颗就泡出了一大碗，所以片不用放太多。同样洗去杂质。
4、皂角米泡好后，颗粒更饱满柔软。顺便插一句，有的人煮粥为了粘稠，喜欢加一点碱，实际上，加碱破坏了大部分的维生素。如果煮粥时，想让粥更软糯一些，可以加几粒泡好的皂角米。
5、把除了枸杞子以外的所有食材倒入砂锅，煲2小时左右，放入枸杞子，再煲半小时即可。
6、成品图，美容圣品，味道超赞！
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗衰老、止渴等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润燥通便、祛风消肿、提神补气等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗脂肪肝、降血糖、滋补肝肾等功效；可与莲子、菊花、山楂搭配；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
清水的热量1千卡（每100克）；
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