| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 葱油拌面热量/卡路里268千卡 | |||

1、锅里放水,烧开后放入面条。我煮的时间久一点,因为给孩子吃的。大人吃可以根据自己的口味来。

2、煮面条的时候来调葱油,准备葱,切段。

3、锅里倒入金龙鱼的菜籽油,葱段放进去。

4、葱段变金黄后放入少量香叶,八角,花椒,继续翻炒。

5、葱变成黑色后,捞出来。

6、这时候面条煮熟了,捞出来放到凉开水里过一下。

7、捞出面条后继续煮一个鸡蛋。

8、面条水控干后倒入葱油。搅拌,放入少量盐调味。

9、鸡蛋熟了捞出来,和面条一起装到小碗,切一片西红柿放上面。好了。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、降血压等功效;可与牛肉丝、蘑菇、前腱牛肉搭配;与大枣、嫩豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与圆生菜、香椿、小米面搭配;与鹅肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、促进消化等功效;可与西兰花、菜花、三文鱼搭配;与鳙鱼、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
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