| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 151千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 1243克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3857千卡 | |||
 热量3857千卡,相当于抛光地板1286分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的食材
2、鸡蛋打散搅拌均匀
3、在蛋液里加入牛奶
4、加入糖粉和融化的黄油
5、搅拌均匀
6、低筋面粉过筛，加入蛋液中
7、搅拌均匀
8、将搅拌好的面糊过筛，放入冰箱里冷藏半小时
9、半小时后取出面糊，不粘锅小火加热，舀一勺面糊，端起锅逆时针旋转一圈，烙成一个蛋饼
10、放在盘子里降温，这时我们就可以制作奶油了
11、淡奶油加糖粉打发，芒果切小丁
12、现在开始第一层放蛋皮
13、第二层抹上奶油
14、第三层放上芒果
15、在依次放上蛋皮、奶油、芒果、蛋皮、奶油、芒果……最后在上边铺上一层蛋皮，基本就OK
16、蒙上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时
17、放上点芒果丁点缀一下，芒果千层蛋糕
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、明目等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与红枣、鸡蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、干辣椒、牡蛎 搭配；与味精、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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